鰻山椒煮・どんぴりの詰め合わせ

【鰻山椒煮】

３代目が初めてご進物商品として考案した、招福楼を代表するロングセラー商品。鰻にもっとも相性のよい山椒と醤油とお酒で煮た無添加シンプルな味わいです。ほうじ茶をかけてお茶漬けにしたり、２切れ程を温かいご飯に包んでおにぎりにしていただくと、時間と共に鰻の旨味が溶け出し、鰻山椒のおにぎりとしてもお楽しみいただけます。

【きくらげ山椒煮】

国産で栽培されている生のきくらげの食感を生かし、実山椒と共に焚き上げました。大きいままで、おかずの一品やお酒のお供に刻んでお漬物のとしてもお召し上がりいただけます。（賞味期限：20日）

【どんぴり】

どんこ椎茸のどんと、山椒のピリっとした味わいから名付けたどんぴり。選び抜いたどんこ椎茸を梅肉と山椒でじっくり煮込みました。そのままでお酒のおつまみにしたり、お漬物がわりに、また刻んだ青じそを散らして出汁茶漬けにしたりと合わせ方色々。